Gewassen koffie
Door Karin Kuik, 2018
30cm x 40cm
Koffie die in Colombia wordt verwerkt met de natte methode. Bij deze methode worden de koffiebessen gewassen (onrijpe koffiebessen drijven vanzelf boven) en gelijk ontdaan van vruchtvlees in een pulp-machine. Daar worden de koffiebessen in gefermenteerd. Nadat alle resten zijn losgekomen worden ze weer gewassen. De koffiebonen zitten nu nog in steeds in de hoornschil, en worden verder gedroogd.
prijs op aanvraag
Techniek
Two-dimensional | Photography | Digitaal onbewerkt
Over Karin Kuik
Karin Kuik is vanaf 1982 creatief actief oa. tekenen, schilderen, druktechnieken, keramiek en fotografie. Vanaf 2005 gegrepen door het beeldhouwen. Sinds 2019 werkt zij ook met glas.
